Despre Carmangeria Halal
produse autentice
Carmangeria Halal din Cluj-Napoca este o afacere de familie care s-a născut din respectul pentru tradiție și din dorința de a le oferi clienților săi calitate la un preț corect. Promovăm conceptul de a selecta doar preparate locale naturale, fără adaosuri, coloranți sau conservanți, punând astfel în valoare produsul autentic românesc. Selecția noastră cuprinde preparate din carne de Vită, Oaie, Pui, Curcan, Rață și Gâscă, cât și o gamă variată de mezeluri, lactate și produse de larg consum international.
Produsele Noastre
Totodată, preparăm carne de Burgeri, Kebab, Carnați Vită-Oaie, Frigărui Vită sau Berbec, Pastrame, multe produse semi-preparate (marinate), iar noi garantăm că ceea ce veți pune pe mesele familiilor voastre este 100% natural, fără să conțină adaosuri și diverși concentrați. Noi suntem gama premium și dorim să arătăm tuturor că avem animale crescute pe pășunile noastre, cu iarba crescută din pământul nostru, iar acest lucru se resimte în carnea pe care noi v-o oferim!
Povestea fermei Green Farmsel
EST 2014
Ferma noastră a fost înfiinţată în 2014 în Munţii Apuseni, în imediata vecinătate a Cheilor Turzii. În prezent avem un efectiv de 1000 de capete Black Angus, din ambele variante de culori, tauri de reproducţie cu certificate de origine, precum și viţeii acestora fătaţi la noi în fermă.
Reproducţia în ferma noastră este dirijată folosind tauri cu certificate de origine pe loturi de juninci şi vaci bine definite efectuându-se rotaţia taurilor în fiecare an pe alt lot pentru a evita consangvinizarea şi pentru a satisface cele mai exigente nevoi ale actualilor și viitorilor noştrii parteneri.
Produsele Carmangeria Halal
Distribuție
Asiguram distribuție de carne în magazinele proprii, supermarketuri, magazine alimentare sau revânzatorilor, sub formă de Carcase de Vită și Carcase de Oaie, piese tranșate, produsele fiind fresh sau marinate, livrate în vacum. Carnea provine din ferma proprie din Munţii Apuseni, în imediata vecinătate a Cheilor Turzii, marca Green Farmsel, unde avem un efectiv de 1000 de capete de Vită Black Angus.
Certificare HALAL
produse autentice
Carnea noastră este certificata “HALAL”= PERMIS , prin traducere, carnea halal este considerată cea mai curată din lume, datorită metodei de sacrificare și procesare. Tehnic vorbind, este vorba despre o metodă a sacrificării în care animalul nu suferă, iar sângele din carcasă este eliminat în întregime pentru a putea servi carnea curată, fără toxine. Carnea obținută este mult mai sănătoasă. Gustul nu este modificat iar textura este mult mai fragedă.
Monitorizarea producției calității.
Temperatură controlată • Teste în laborator • Tratamente antibacteriale
NEWSLETTER
Înscrie-te la newsletterul nostru!
